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雲南普洱茶 七子餅

普洱茶又叫七子餅,是普洱茶代表性的體現形態。那麼普洱茶叫七子餅的由來是什麼呢?七子餅的由來有好多種說法:

說法一:為什麼七子餅只裝七張餅?一種說法是七子餅茶原先是從唐代開始由邊境貿易而得來的,簡稱茶馬市,交易的時候是七張餅捆紮好外加一張餅一共八張過數的。另外那張分離的餅做啥用?用來上稅。一餅茶為357克,一筒七餅;357克×7餅茶=2499克,約2.5公斤。一件12筒約30公斤。一匹馬馱2件約60公斤,剛好可以負重前行,先人早已算好了,舊時馬幫就是這樣運茶的。

說法二:在雲南少數民族文化中,七是吉祥數字,象徵多子多福,七子相聚,圓圓滿滿。因此,在雲南少數民族中,七子餅茶常作為兒女結婚時的彩禮和逢年過節的禮品,表示七子同賀。七子餅茶暢銷於港、澳、台及東南亞地區,在海外華人中被視為闔家團圓的象徵。普洱圓茶是寄託,因此七子餅茶又稱為僑銷圓茶、僑銷七子餅。

說法三:圓如三秋皓月,香於九畹之蘭。這是乾隆皇帝對七子餅的聖喻。普洱緊壓茶是在特殊的地理環境和特殊的時間下誕生的。在老的度量衡中一斤有十六兩,當時為了運輸方便。把普洱茶蒸而團之,緊壓成型。因七兩重一片,七片裝一筒(筍殼包),七子餅從而得名,現折合度量衡每片357克。

 

以上就是普洱茶叫七子餅的由來的介紹。

 

 

茶語:

蒂凡尼的早餐,半島酒店的咖啡,巴黎午後的下午茶……唯有一杯醇厚的普洱茶,能匹敵這些貴族式的精緻。源自內在的醇厚與香濃,只隔著一刻鐘一杯水的距離。普洱茶,讓我做我自己的貴族。

一杯好茶,讓您在工作中更添動力,在生活中更添閒適。品質生活從一杯好茶開始。

 

 

 

 

 

 

雲南普洱茶茶氣氣韻較足,建議茶油們適當減少投放量和加快出湯速度!!

釅、醇、香、潤、滑、甜、紅濃透亮,這是一款好熟茶的標準,也是非常難得的一款好茶。那是集聚幾乎所有熟茶的優點於一身的好茶,是是茶人們一直尋找的那一款好茶。

 

幹倉存放,轉化的就是不一樣!茶餅整體看來,呈紅褐色(俗稱:豬肝色),但是芽尖部分,進過多年的純幹倉轉化,已經呈金黃色,而且整個茶餅油潤度非常好,非常油亮,不似濕倉茶的茶餅看起來表面暗淡無光、沉悶無光澤,甚至有發黴等現象!

條索肥嫩、緊結,聞其味有淡淡的荷、蘭、樟等香味並伴有特殊的陳香。

投茶12克,150毫升水,正常出湯速度前三泡為20秒,洗茶後泡茶湯,清澈紅亮,入口醇和,溫潤,咽後清爽,口腔香氣好,回味明顯

泡此茶,首先感受到的就是香氣特別好,洗茶的時候坐在周圍的人都能聞到濃郁的茶香,湯色紅濃明亮,茶湯很厚很滑,回甘也明顯持久,喉韻非常好,茶湯入胃後,喉部持久的回甜!

 

乾淨通透,瑩亮如瑪瑙、如紅酒。茶香濃郁,滋味醇厚,回甜好,無任何堆味,苦,澀,叮,麻等一切雜味,不愧為該品牌中的明星款好茶!

茶湯紅亮通透,無可比擬,香氣濃郁,滋味醇厚,無任何雜味,韻味十足,回甘好!

葉底肥厚,發酵均勻,陳化均勻,有活力,無腐爛變質等現象

 

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